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單寧酸是陰離子型固色劑,多數(shù)是基于磺基苯酚的磺化高分子物質(zhì),主要用于尼龍、羊毛、絲綢等用酸性染料染色纖維的固色.尼龍染色后用天然單寧固色,在尼龍纖維的表面生成了一層復(fù)合締合體薄膜,阻塞了空隙,減少了染料的擴(kuò)散,從而提高各項(xiàng)牢度.

單寧酸能與金屬、生物堿和糖苷（見(jiàn)苷）等生成沉淀，對(duì)這些物質(zhì)具有解毒作用。

一種單寧酸固化劑及其配方技術(shù)和應(yīng)用?

黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國(guó)核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。

① 縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過(guò)碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合；

，好的包膜單寧酸產(chǎn)品，至少需要滿足3個(gè)條件，首先要過(guò)含量檢測(cè)關(guān)。

縮合單寧酸是由黃烷-3-醇和黃烷-3，4-二醇經(jīng)反復(fù)聚合形成的多聚體，是由黃烷-3-醇通過(guò)碳-碳雙鍵連接構(gòu)成的分子質(zhì)量在10 00~20 000 u的黃烷醇衍生物，根據(jù)分子質(zhì)量的大小分為黃烷醇單體和聚合體，多來(lái)源于紅豆草、百脈根屬的長(zhǎng)柄百脈根、小冠花屬莖葉及葡萄皮、籽中。

單寧酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業(yè)等領(lǐng)域，特別是高純度單寧酸產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求量。

單寧酸對(duì)雞腳墊的改善，對(duì)動(dòng)物蹄病的影響。

從18世紀(jì)末到19世紀(jì)初，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)真菌發(fā)酵襐樹(shù)沒(méi)食子時(shí)，產(chǎn)生的單寧酶可以水解單寧酸，釋放出沒(méi)食子酸和葡萄糖。

在仔豬斷奶階段可以顯著降低腹瀉率替代抗生素；單寧酸用于治療犢牛、羔羊和寵物的腹瀉治療，效果也非常明顯。

1920年，F(xiàn)reudenberg[4]從結(jié)構(gòu)與活性上將單寧酸分為2種類型：水解單寧酸和縮合單寧酸。

1985年美國(guó)食物藥物管理局將單寧酸列入一般確認(rèn)安全（GRAS），表示其無(wú)害或不危險(xiǎn)?？捎糜谒幬铩⒒瘖y品配制；作食品如凍奶制品、肉類制品或飲料如汽水、茶、酒的配料。

綠豆放在鐵鍋里煮會(huì)變黑。當(dāng)蘋(píng)果和梨被鐵刀切割時(shí)，它們的表面會(huì)變黑。這是因?yàn)榫G豆、蘋(píng)果、梨和許多水果的細(xì)胞含有單寧酸。

此外，水解單寧酸通過(guò)對(duì)腸道的收斂作用延長(zhǎng)食糜在小腸的停留時(shí)間，減少小腸過(guò)料，提高飼料利用率及降低糞便水分含量，促進(jìn)飼料消化吸收，降低腹瀉率和改善生長(zhǎng)性能。

一種純化單寧酸的新方法，該方法包括以下步驟：

所以我們會(huì)包膜處理單寧酸。檢測(cè)包膜處理以后的單寧酸含量，就不能直接用上述方法檢測(cè)了，需要沸水浴煮沸，使包膜外殼溶解，預(yù)處理后再進(jìn)行含量檢測(cè)。

單寧酸對(duì)胃蛋白酶，胰蛋白酶，胰脂肪酶活力的影響。

黑曲霉單寧酶酶法發(fā)酵轉(zhuǎn)化五倍子單寧酸公斤級(jí)制備沒(méi)食子酸中試發(fā)大實(shí)驗(yàn)，2004年11月已經(jīng)通過(guò)四川省科技廳的省部級(jí)技術(shù)鑒定；

單寧酸具有收斂蛋白質(zhì)的特性，這我們?cè)谏钪幸部梢泽w會(huì)到，比如說(shuō)鞣酸處理生牛皮制革，吃沒(méi)熟的生柿子時(shí)，口腔那種澀得發(fā)麻的感覺(jué)久久揮之不去，醫(yī)藥上也用單寧酸治療潰瘍，咽喉炎，腹瀉，腸出血等等。

步驟2：?jiǎn)螌幩峤嵋哼M(jìn)行超濾加0.3-1倍體積純水循環(huán)過(guò)濾，得到單寧酸濃縮液和超濾透析液，所述的超濾過(guò)濾所使用的超濾膜截留分子量為1000-4000；

一種可注射含單寧酸的溫敏復(fù)合抗菌水凝膠材料及其制備和應(yīng)用?

如何選用護(hù)膚品呢？可以選擇使用富含單寧酸的用品，無(wú)毒副作用，并且也能起到美容養(yǎng)顏的功效。

荼葉中也帶有單寧酸，也稱之為丹寧酸或茶單寧酸。是濃茶水傷肝的最關(guān)鍵物質(zhì)。

加熱也能固化單寧酸。因此，有些人喜歡將柿子浸泡在熱水中，一種是為了去除澀味，另一種是為了去除細(xì)菌。

純單寧酸是淺黃色的粉末狀，非常容易融解在水里。銷售市場(chǎng)中賣的柿子餅，一般全是事先在石灰漿里泡過(guò)或是在皮上抹了層石灰粉。

五倍子（角棓或肚棓）制成的工業(yè)單寧酸含單寧80%左右，還含少量的沒(méi)食子酸、間雙沒(méi)食子酸、三沒(méi)食子酸和五倍酰葡萄糖等。

包封率較好的包膜單寧酸（產(chǎn)品2）顏色隨著時(shí)間的推移，顏色沒(méi)有加深。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易操作，可以用來(lái)初步判斷包膜單寧酸的包封率。

在蓮藕中單寧酸的含量很高，并且在藕節(jié)中含有2%左右的鞣質(zhì)和天門(mén)冬酰胺，止血收斂作用也很強(qiáng)。所以把藕節(jié)搗碎后加紅糖煎服，可以輔助治療各種出血癥狀，效果非常好。并且蓮藕本身營(yíng)養(yǎng)豐富，也不失為一種好的補(bǔ)品。

目前國(guó)內(nèi)工業(yè)單寧酸的生產(chǎn)基本上還是沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，由五倍子經(jīng)過(guò)破碎、溶劑浸提、蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到工業(yè)級(jí)單寧酸產(chǎn)品。

水解單寧酸在家禽飼糧中應(yīng)用的研究較多，大量研究表明飼糧中添加水解單寧酸可改善家禽的生長(zhǎng)性能。

眾所周知，單寧酸是一種化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)組成復(fù)雜，雖然其本身毒性很小，但是如果長(zhǎng)期使用，可能會(huì)造成不可預(yù)知的后果。

在發(fā)生磕碰時(shí)，難免會(huì)出現(xiàn)流血或者腫痛的情況，情況嚴(yán)重的會(huì)影響我們的正常生活。而蓮藕因?yàn)樵谥寡龇矫娴墓πэ@著，被經(jīng)常使用，而它的這個(gè)功效則是由于其富含單寧酸的緣故。

我們嘗試采用大自然普遍存在的單寧酸作為減摩潤(rùn)滑添加劑。針對(duì)不同的潤(rùn)滑條件,進(jìn)行了單寧酸作為水基潤(rùn)滑添加劑的摩擦學(xué)性能測(cè)試,并對(duì)其潤(rùn)滑機(jī)理進(jìn)行了分析,以期待為獲得環(huán)境友好型水基潤(rùn)滑液提供一定的參考和借鑒。

本技術(shù)的目的在于提供一種五倍子單寧酸的超聲輔助提取與膜分離純化工藝，其中的超聲輔助提取和膜分離純化技術(shù)的結(jié)合能顯著提高五倍子單寧酸的提取率和純度，提取率可達(dá)94％以上，純度可達(dá)97％以上，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，并形成了無(wú)單寧具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的副產(chǎn)品，提高了工藝技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。

但當(dāng)我們選擇單寧酸時(shí)，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上不同來(lái)源的單寧酸有好多，像五倍子單寧，塔拉單寧，栗木單寧，包膜單寧酸，有什么差別？怎么選？

但是單寧酸具有較強(qiáng)的親水性,脂溶性較差,這在一定程度上限制了其應(yīng)用.

治療腸道細(xì)菌傳染病：如用作ADP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯(lián)合使用。 　抑制突變 對(duì)防止UV誘發(fā)的皮膚癌和皮膚老化有效果。

一種單寧酸基星型聚羧酸減水劑的配方技術(shù)

因?yàn)橛形覆〉娜?，本身的胃酸分泌量就多，而山楂中含有大量的單寧酸和果膠，很容易和胃酸其化學(xué)反應(yīng)，并且會(huì)誘發(fā)胃酸的大量分泌。

單寧酸作為天然多酚類植物抗生素，具有抑菌、抗氧化、抗炎癥和改善腸道微生態(tài)環(huán)境的作用，有較強(qiáng)的生理活性和生物特性。

茶也含有單寧酸，也稱為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對(duì)身體的損害是最重要的物質(zhì)。

在護(hù)膚品行業(yè)，單寧酸常被用于祛痘護(hù)膚品中，充分利用單寧酸收斂劑的作用，達(dá)到緊致肌膚、祛除痘痘的目的。

山楂是冬季的應(yīng)節(jié)水果，因?yàn)槠浣∑㈤_(kāi)胃的特性，深受很多人的喜愛(ài)。但是健康養(yǎng)生的專家提醒大家，山楂富含單寧酸，所以有胃病的人要盡量少吃。

后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學(xué)組分隨原料來(lái)源而異，由中國(guó)五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%；由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。

本技術(shù)的原料來(lái)源廣泛、綠色環(huán)保安全，簡(jiǎn)單便捷，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

縮合單寧酸在酸、堿或菌的作用下氧化脫水縮合成高分子紅棕色不溶于水的沉淀，降低單胃動(dòng)物的生長(zhǎng)性能，產(chǎn)生抗?fàn)I養(yǎng)作用。

研究表明，水解單寧酸與腸道細(xì)胞壁結(jié)合可形成一個(gè)保護(hù)層，阻斷細(xì)菌與腸道受體結(jié)合，改善腸道微生態(tài)環(huán)境和抑制細(xì)菌的感染，提高小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積及小腸內(nèi)消化酶活性，促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

若原水中含有單寧酸，且水中的聚合氯化鋁投加量較少時(shí)，單寧酸會(huì)聚集在膠體體的表面，使Zeta電位降低，絮狀體表面有較多的凈剩負(fù)電荷，改變了膠粒的電荷特征，不易形成絮狀體，或形成的絮狀體結(jié)構(gòu)格外松散，混凝性能差。

HPLC法檢測(cè)單寧酸，對(duì)雜質(zhì)的檢測(cè)有很高的分辨率和靈敏度，但至今沒(méi)有完善的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)不同單寧酸產(chǎn)品時(shí)，要特別注意流動(dòng)相，配比，流速，柱溫等條件的選擇。