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作者艾·里斯在《品類戰(zhàn)略》一書(shū)中明確提出：顧客的行為特征是以品類來(lái)思考，以品牌來(lái)表達(dá)。

例如，顧客期望購(gòu)買飲料的時(shí)候，首先是在純凈水、碳酸飲料、茶等不同品類中選擇，在選定茶之后所表達(dá)出的是代表該品類的品牌，如康師傅紅茶。

由此可見(jiàn)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)與其說(shuō)是品牌之爭(zhēng)，不如說(shuō)是品類之爭(zhēng)。品類代表的是客戶的心理趨向，曾忽視品類的品牌，如同諾基亞、柯達(dá)，雖然成為了世界知名品牌，卻在品類之戰(zhàn)中敗下陣來(lái)，被市場(chǎng)淘汰。因此，品類是零售企業(yè)的核心，只有把經(jīng)營(yíng)的核心放在品類上，才能構(gòu)建起足夠的競(jìng)爭(zhēng)壁壘和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

品類是商品具備相同或相似售賣屬性的商品的集合體。無(wú)論是商家的管理、營(yíng)銷策略、物流鏈、線上的導(dǎo)流、線下的導(dǎo)購(gòu)……都需要圍繞品類展開(kāi)。供應(yīng)鏈應(yīng)與品類選擇一致。

舉例來(lái)說(shuō)，小家電和大家電、家具、家紡具有不同的商品屬性，甚至在小家電這個(gè)大品類下，還可以細(xì)分為廚房類、起居類、保健醫(yī)療類等不同的分子類。不同的子類的需求特性和供應(yīng)特性如果差異較大，就無(wú)法用相同的供應(yīng)鏈履行模式來(lái)滿足所有客戶的需求，因此需要進(jìn)行細(xì)分。

建立以品類經(jīng)營(yíng)為核心的組織架構(gòu)，需要協(xié)調(diào)各部門相關(guān)人員，打通橫向上的各種阻礙。采用這種方式，能有效提高品類小組的專業(yè)化運(yùn)作水平，同時(shí)提升了品類經(jīng)營(yíng)的決策能力和經(jīng)營(yíng)效率。

以品類經(jīng)理作為品類小組的負(fù)責(zé)人，品類設(shè)定、品類采購(gòu)、品類物流及品類營(yíng)銷人員向品類經(jīng)理和他們?cè)镜穆毮懿块T雙線匯報(bào)，確保品類經(jīng)理具備一定的控制力，同時(shí)確保職能部門在流程規(guī)則上的一致性。這種矩陣式的管理方式，一方面可以提升品類的專業(yè)化運(yùn)作能力，另一方面在防止腐敗、合規(guī)、資源統(tǒng)籌上仍然保持了一定的集成能力。